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全羊席

2012-7-11 10:48| 发布者: 泰州网| 查看: 39107

摘要: 全羊席是泰州名宴,由来已久。秋冬季节,在海陵、高港、泰兴、靖江一带均流行吃羊肉,品全羊席。选用精心饲养的山羊,制作方法独特,无膻味,冷切、红烧、白烧均别具风味,食客皆赞不绝口。“高港全羊席”,更为特色 ...
全羊席是泰州名宴,由来已久。秋冬季节,在海陵、高港、泰兴、靖江一带均流行吃羊肉,品全羊席。选用精心饲养的山羊,制作方法独特,无膻味,冷切、红烧、白烧均别具风味,食客皆赞不绝口。“高港全羊席”,更为特色名宴,每到冬季,四面八方慕名品尝的客人络绎不绝。

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