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让更多的乡亲有事做有钱挣

2021-10-20 10:11| 发布者: zw123| 查看: 6748

摘要: 工人们将刚采摘的茭白运回合作社整理进入保鲜库。日升供图风吹茭叶茭浪层层,茭白成熟收获时,兴化市钓鱼镇胜利村的一方茭白田里,一群妇女忙着采摘茭白。“我们在这里一天做8个小时,能有100元左右的收入,老板中午 ...
工人们将刚采摘的茭白运回合作社整理进入保鲜库。日升供图

风吹茭叶茭浪层层,茭白成熟收获时,兴化市钓鱼镇胜利村的一方茭白田里,一群妇女忙着采摘茭白。“我们在这里一天做8个小时,能有100元左右的收入,老板中午还管一顿饭。”女工陈巧兰说,所有报酬会打到她们的卡上。

陈巧兰所说的“老板”名叫丁大勇,今年47岁,也是胜利村人。前些年一直在苏南从事废品收购、加工。这些年,随着市场形势的变化,丁大勇想寻求一条新的产业之路。他的废品加工厂附近有一处茭白种植基地,在与种植户的交流中,他觉得茭白也适应在家乡种植,于是便产生了回乡创业、种植茭白的想法。

去年8月,丁大勇回到胜利村,向村干部说出了自己的想法,得到了村里的大力支持。秋收后,他以每年每亩1000元的租金,流转近300亩土地种植茭白。去年12月,他创办了四达种植专业合作社,投入资金引进“锡茭”苗。这个品种的茭白皮嫩、肉甜、爽脆、口感好,甚至可以蘸酱生吃。今年3月底,茭苗开始移植大田。

丁大勇聘请技术人员常驻合作社指导种植,采用生物防治的方式防治病虫害。茭白属“出水鲜”作物,失水、高温很容易变“老”。他又建了一座冷库,并制作大量的包装盒为茭白“保鲜”。到今年上半年,合作社投入资金已达180多万元。

丁大勇说,茭白一年可采收两季,预计亩产量2500公斤左右,产值约1.5万元,纯收入4000多元。

选择回乡种植茭白,丁大勇还有另一个想法:让更多的乡亲有事做、有钱挣。种植茭白用工量大,选苗移栽、田间管理、采摘等,都需要大量的人工投入。他估算了一下,合作社全年用工量将在1万个以上,按每人每天100元的标准,需发放工资100多万元。仅采摘一项,正常有30多人在合作社务工,高峰时日用工量可达70多人。工资按月发放,打卡到人。
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